Casa Payer

panification

Le levain est vivant, complexe, il est slow, sauvage mais socialisant. Le pain qu’on obtient se garde longtemps, donc il n’est pas gâché et il est facilement assimilable. Si vous êtes des hôtes de Casa Payer, vous pourrez participer à la panification le samedi et à la cuisson du pain […]

le “non-faire”

Agir sans attentes, se déconcerter pour briser les habitudes, changer le point d’observation. Le «non-faire» peut produire des sensations de joie non motivée, des moments de sérénité embarrassante, de stupeur, étonnement, d’inspiration, de vertiges, il ne donne pas de dépendance et c’est gratuit mais… il ne faut pas s’attendre à […]

decouvrir

De Casa Payer vous pouvez monter tout de suite en selle: nous nous trouvons sur le chemin des parcours pour VTT qui nous relient au reste du territoire sans sortir des bois.Les principaux centres de la basse vallée, les moyens de transport en commun et quelques installations sportives se trouvent […]